Vadehavet i en kurv

Med kurven under armen skal eleverne ud på en sanke- og vandretur.

Vi skal indsamle forskellige strandurter, som vil være grundingredienserne i det måltid, vi senere tilbereder sammen over bålet. Vores måltid vil bl.a. bestå af sutstuvning, strandarve-tzatziki, fladbrød med strandurter og kilebægerchips. På turen i Vadehavet skal vi undersøge hvor de forskellige planter vokser, lærer deres kendetegn samt hvordan man sanker korrekt.

Eleverne skal smage på urterne og høre om hvordan de kan anvendes i maden og hvilken betydning de gennem tiden har haft.

I Vadehavet er det ikke kun os mennesker, der tager for sig af naturens retter. Vadehavet fungerer som et stort ta' selv-bord for tusindvis af fugle, og det er ikke usædvanligt, at havørnen kigger forbi mens vi laver mad.

Husk: Vandtætte støvler

OBS: Det er også muligt at booke en sanketur uden madlavning.